Betriebsportrait Obsthof KittÜberlingen (Bodenseekreis)
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Über uns
Wir sind ein reiner Obstbaubetrieb und produzieren hauptsächlich Äpfel, aber auch Erdbeeren, Kirschen und Zwetschgen. Unseren Hof gibt es am heutigen Standort seit 1932, seit 1972 wird er als reiner Obsthof geführt. Es begeistert uns immer wieder von neuem, leckere und gesunde Früchte zu erzeugen und dabei mit der Natur zu arbeiten. Dazu braucht es sehr viel Erfahrung und Wissen, und die Energie, jeden Tag neue Herausforderungen zu meistern!
Bernhard Kitt ist Landwirtschaftsmeister und Obstbaumeister. Ehefrau Antonia Kitt ist Hauswirtschafterin und hat für den Lernort Bauernhof verschiedene Projekte zum Thema Obstanbau ausgearbeitet. Neben den erlebnisreichen Hoferkundungen rund um den Obstbau bietet Antonia Kitt auch für Kindergartenkinder spezielle Programme an.
Wir sind Ausbildungsbetrieb und haben derzeit einen Lehrling. Junge Menschen können bei uns den Beruf des Obstbauern erlernen. Der Lehrberuf heißt: Gärtner, Fachrichtung Obstbau
Zur Apfel- und Erdbeerernte leben und arbeiten bei uns bis zu 12 Saisonarbeitskräfte.
So bauen wir Obst / (Äpfel) an:
Wir arbeiten nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion. Durch eine optimale Standortwahl, Bodenbearbeitung, Anbautechnik und Nährstoffversorgung kräftigen wir unsere Obstbäume und halten sie fit gegen Schädlinge und Krankheiten. Den Einsatz von Spritzmitteln können wir so minimieren.
Anbau Äpfel auf 80% der Fläche, insgesamt 20 Hektar. Einen Großteil davon haben wir mit Hagelnetzen ausgestattet, um das Risiko der Ernteverluste durch Hagel zu verkleinern. Daneben bauen wir noch Kirschen und Erdbeeren, Zwetschgen und Birnen an.
Folgende Obstarten und Apfelsorten bauen wir an:
Apfelsorten: Elstar, Jonagold, Gala, Rubinette, Boskoop, Braeburn, Fuji
Verstreut zwischen die Obstanlagen säen wir Blühstreifen als Bienenweide an und haben Wildbienenhotels aufgestellt.
So verwerten und verkaufen wir das angebaute Obst (Äpfel):
Der größte Teil unserer jährlichen Apfelernte wird über die Marktgemeinschaft Bodenseeobst vermarktet.
Einen kleinen Teil vermarkten wir direkt in unserem unserem kleinen Hofladen. Es sind vor allem Stammkunden, die dort ihr Obst kaufen. Unsere Erdbeeren, Kirschen und Zwetschgen können wir zum Großteil direkt ab Hof verkaufen.
Ein Produkt auf das wir ebenfalls stolz sind, ist unser Apfelsaft, den wir aus unseren eigenen Äpfeln pressen lassen und in Literflaschen oder als „Bag in Box“ direkt vermarkten.
Unser Landwirtschaftsbetrieb nach Zahlen und Fakten
Betriebsart: Familienbetrieb
Standort: Am nördlichen Ortsrand von Überlingen gelegen
Höhenlage: ca. 440 m ü. NN
Betriebsfläche: Etwas über 20 ha
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